يعد المطبخ الرمضاني من انستجرام من العناوين الرئيسية التي يبحث عنها الكثير من الناس، خاصة مع اقتراب الشهر المبارك من شهر رمضان المبارك، حيث يبدأ الناس في تحضير أشهى وألذ الوجبات الرمضانية لهم ليستمتعوا بأشهى وألذ الوجبات الرمضانية. وصفات جديدة اهم المكونات التي تدخل في تكوينها.
طهاة رمضان من انستجرام
ينشر Instagram العديد من الوصفات للعديد من الأصناف اللذيذة واللذيذة، والتي يتم تحضيرها بشكل متكرر في شهر رمضان المبارك، ولكي تجعل كل ربة منزل رحلتهم لذيذة ومميزة من خلال البحث عن أطباق رمضانية على انستجرام لتحضيرها بطريقة صحيحة وصحية. أفضل الأطعمة التي يتم تحضيرها في شهر رمضان مثل:
- تعتبر وصفة غراتان الدجاج والبطاطس من أشهر الوصفات التي يتم إعدادها في رمضان، حيث تعد البطاطس من أكثر الأطعمة استهلاكًا على نطاق واسع ويتم تضمينها في العديد من الوصفات بطرق مختلفة
- وصفة لازانيا الخضار حيث تعتبر اللازانيا من أفضل أنواع المكرونة التي يفضلها الكثير من الناس وتعتبر من الأطباق الإيطالية التي يتم تحضيرها بشكل متكرر في الرحلة الرمضانية.
- ستيك بصلصة الفطر من أفضل الأطباق الرمضانية على انستجرام، حيث يعرض العديد من الطهاة على إنستغرام كيفية عمل ستيك بصلصة الفطر، والتي تعتبر وجبة بروتين لذيذة ومفيدة.
- الوصفة الشهية للكوسة بالبشاميل، حيث تعتبر هذه الوصفة من أجمل الوصفات التي تظهر في رحلة رمضان وتعتبر من الوجبات المتكاملة لاحتوائها على كوسة نباتية تحتوي على اللحم المفروم وكذلك البشاميل.
- فتة الشاورما من أجمل الوصفات والأطباق الرمضانية، حيث يوجد العديد من الوصفات التي تشمل الدجاج كمكون أساسي وتعتبر من الأطعمة الخفيفة والمتكاملة، حيث تحتوي على الدجاج والأرز، وبجانبها يمكنك تقديم سلطة خضراء . .
- كباب الحلة من وجبات اللحوم التي تتميز بمذاقها اللذيذ ومذاقها الجذاب، وتوجد أنواع كثيرة من الخضار مثل البصل والطماطم والفلفل، وتحتوي على اللحم كمكون رئيسي، ويفضل الأرز. مع النودلز والخبز بهذه الوصفة لتستمتع برحلة لذيذة وكاملة.
أنظر أيضا:
وصفة فتة الشاورما في رمضان
تتعدد وصفات الطهاة الرمضانية من انستجرام، فهناك العديد من الوصفات على انستجرام وكيفية تحضيرها بالتفصيل، ومن بين أفضل وألذ الأطباق التي عادة ما تكون موجودة في الرحلة الرمضانية شاورما فتة، والتي يتم تحضيرها على النحو التالي :
مكونات
- كيلو صدر دجاج مقطّع إلى شرائح صغيرة
- بصل وسط
- ثلاث طماطم طازجة
- كوب زبادي
- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم، أي المفروم
- بعض التوابل لعمل تتبيلات الدجاج مثل نصف ملعقة كبيرة (فلفل حار، فلفل، كاري، قرفة، جوزة الطيب، بهارات دجاج، ثوم بودرة، مسحوق بصل)
- ملعقة زيت وملعقة خل.
- لتحضير سلطة الزبادي، تحتاج إلى صندوقين من الزبادي وملعقتين كبيرتين من الطحينة والفلفل والملح.
- لصنع أرز بسمتي، تحتاج إلى ثلاثة أكواب من الأرز بالإضافة إلى ملعقة كبيرة من الكركم والكاري والماء.
- محمص
كيف تستعد
- أولاً، نقوم بتتبيل صدور الدجاج ونتركها لمدة ثلاث ساعات على الأقل.
- ثم نقطع قطع الدجاج ونقليها بالزيت الساخن.
- نقطع البصل والطماطم والفلفل إلى مكعبات صغيرة ونضيف البقدونس والنعناع ثم نضعهم مع الشاورما ونستمر في التقليب حتى تنضج.
- بعد ذلك نصنع سلطة الزبادي بخلط الزبادي مع الطحينة مع الفلفل الأسود والملح وبعض البهارات والتقليب جيدا حتى تمتزج تماما.
- بعد ذلك نقطع الخبز إلى شرائح صغيرة ونضيف إليه بعض البهارات ونضعه في الفرن حتى يتحمص.
- بعد ذلك نحضر الأرز البسمتي عن طريق قليه في قليل من الزيت ثم إضافة الكركم والكاري حتى يكتسب اللون والنكهة المرغوبة، ثم نضيف إليه الماء ونتركه حتى ينضج بالكامل.
- بعد ذلك نضع فتة الشاورما، حيث نضع الأرز البسمتي في قاع الطبق ونضع الخبز الذي نحمله فوقها. ثم نضع الشاورما على الخبز والأرز، ثم نضع سلطة الزبادي فوقها.
- ثم استمتع بطعم فتة شاورما اللذيذة واللذيذة.
أنظر أيضا:
وصفة كوسة بالبشاميل من انستجرام
تعتبر الكوسة من أكثر الخضراوات اللذيذة والمفيدة لاحتوائها على العديد من الفيتامينات، لكن البعض لا يفضلها في الحساء أو غير ذلك، لكن يفضل صنعها بالبشاميل، حيث تعتبر من أشهى وألذ المأكولات وتتكون من :
مكونات
- كيلو كوسة
- نصف كيلو لحم مفروم
- بعض التوابل مثل الملح والفلفل والقرفة والزنجبيل والريحان المجفف والزيت.
- بصل كبير
- لتحضير البشاميل، نحتاج إلى ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق وملعقة صغيرة من السمن وملعقة صغيرة من الزيت.
- نصف كيلو لبن لتحضير البشاميل.
كيف تستعد
- أولاً، تحتاج إلى عمل صاج للحم، مع تقليب البصل المفروم بملعقة كبيرة من الزيت حتى يتغير لونه إلى اللون الذهبي.
- بعد ذلك نضيف اللحم المفروم إلى البصل ثم نضيف البهارات مثل الملح والفلفل والريحان والقرفة والزنجبيل.
- بمجرد أن ينضج اللحم نرفعها عن النار ونبدأ في تحضير البشاميل.
- تحضر البشاميل بقلي الدقيق في ملعقة كبيرة من السمن والزيت حتى يتغير شكلها إلى اللون الأصفر، ثم نسكب الحليب فوقها دون التوقف عن التحريك حتى يكتسب قوام كثيف.
- نحضر الكوسا عن طريق تقطيع الكوشة إلى مكعبات صغيرة وتحميلها في القليل من الزيت.
- بعد تحضير جميع المكونات، نبدأ في تحضير الصينية التي نضع فيها الكوسة ونبدأ في وضع طبقة من الكوسة.
- حيث توضع طبقة من الكوسة اولا ثم طبقة من عصا اللحم ثم نضيف طبقة من البشاميل فوقها
- نضع الكوسة في الفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج بالكامل وتصبح قوامها متماسك ومذاق لذيذ ولذيذ.
أنظر أيضا:
وصفة حلة كباب من انستجرام
يعتبر كباب الحلة من افضل طهاة رمضان على انستجرام حيث يتكون من مكونات لذيذة ومفيدة وطريقة تحضير سهلة وسريعة حيث يتكون من
مكونات
- كيلو من اللحم الأحمر مقطع إلى مكعبات متوسطة
- ثلاث حبات بصل كبيرة مقطعة إلى شرائح
- فص ثوم، ثلاث فصوص هيل، ورق الغار، فلفل، ملح، بهارات لحم.
- الماء أو مرق اللحم
- ملعقة كبيرة سمن أو ملعقتان زيت لكن يفضل استخدام السمن
كيف تستعد
- في قدر على النار، ضعي البصل بالسمن، ثم أضيفي الثوم المفروم مع التحريك حتى يتغير لونه إلى الأصفر.
- نضيف الهيل وورق الغار إلى البصل مع التحريك ثم نضيف مكعبات اللحم.
- استمر في التقليب حتى يختلط اللحم بالبصل ويبدأ في التذوق.
- ثم نضيف باقي الفلفل والملح والبهارات والبهارات الاخرى.
- نضيف كوب ماء أو مرق لحم إلى الكباب، لذلك نحتاج إلى الخليط، ثم نغطي الخليط ونتركه حتى ينضج بالكامل.
- بعد ذلك يكون لدينا ربع على الأطباق، ويفضل تقديم أرز مع نودلز مع خبز طري للاستمتاع بعشاء رمضاني متكامل.
تواجه ربة المنزل كل يوم في رمضان مشكلة البحث عن طرق لتحضير وجبات جديدة ولذيذة، لكن هذا يتطلب الكثير من الوقت والجهد، ولهذا هناك العديد من الوصفات الرمضانية على إنستجرام، مع المكونات وطرق التحضير.