طرق تقديم الطعام: تختلف الطريقة العائلية من عائلة إلى أخرى، كما أنها تختلف من دولة إلى أخرى، إلا أن هناك مجموعة محددة من طرق تقديم الطعام والتي تعتبر ضرورية في كثير من البلدان، خاصة للحفلات والمهرجانات، وهي كذلك من العادات المتوارثة بين الأجيال ومن خلال تبادل الثقافات بين الدول المختلفة، ومن خلال موقع مقلاتي سنتعرف على أفضل الطرق للاستعداد للاحتفالات العائلية.
طرق تقديم الطعام على طريقة الأسرة
تقديم الأساسيات
من الضروري الاعتماد بشكل أساسي على الأطباق، ثم على الشوك، والملاعق، والسكاكين، ومناديل التقديم، وطريقة وضع الأطباق وتناسق الألوان بينها، ويفضل اختيار أدوات المائدة ذات الأشكال الجذابة وغير العادية . التي يمكن الحصول عليها في الأسواق المتخصصة في الأدوات المنزلية، يجب وضع الأطباق بشكل صحيح وبكميات كافية من الطعام، مع مراعاة وجود بعض الضيوف الذين يفضلون كميات أكبر من الطعام، فمن الممكن وضع طبق كبير إضافي لاستخدامه عند من الضروري.
الصلصات
في البداية، يجب تحديد نوع الصلصات التي سيتم اختيارها مع الطعام، وما إذا كان سيتم وضعها فوق الطعام أو في مقبلات، وفي حالة اختيار أنواع الصلصات التي سيتم وضعها على الطعام، يجب أن يتم وضعهم وفقًا لذلك. طريقة أنيقة للحفاظ على مظهر الطبق جيدًا
قدم الخضراوات
ويفضل تقديم الخضار في أكثر من شكل مختلف ومميز، ويمكن استخدام مغرفة الآيس كريم لعمل شكل مميز كالقباب، كما يمكن طهي الخضار داخل قوالب سيليكون يمكن وضعها في الفرن. والتي تتميز بأشكالها الرائعة التي تضفي على الخضار شكلاً مميزاً.
أنظر أيضا:
قدم الوجبة الرئيسية
هذا مع الاختلاف في الطعام، سواء كان طعامًا مثل اللحوم، أو حلويات مثل الكعك، أو وجبات رئيسية أخرى. ويفضل في اللحوم أن تقدم شرائح رقيقة ليسهل تناولها، ويمكن تقديم أصابع البطاطس بجانبها.
اقسم الطعام
من الأفضل تحديد كيفية تقسيم الطعام على الصحن، وهل سيتم وضعه على طبق واحد أو أكثر، وكيفية وضعه على الطاولة، وهل سيوضع الطعام مرة واحدة أو يتم تفريغه على مراحل، وهذا هو يتم تحديده بناءً على نوع الطعام الذي سيتم تقديمه.
اختر الأنواع الصحيحة من الطعام
من الأفضل اختيار أنواع الطعام المناسبة التي تناسب المناسبة ومع الضيوف، لذلك لا يستحسن أن يقدم الكبار والصغار نفس الطعام.
اختر الوجبات الخفيفة المناسبة
لا تقتصر المقبلات على السلطات فقط، بل هناك مقبلات ساخنة وباردة، وبعض الأطباق الجانبية، ولكن هناك العديد من الأنواع الأخرى، بما في ذلك الزهور، على الرغم من أنها لا تعتبر نوعًا من الأطعمة، إلا أنها تعتبر من المقبلات. يُنصح بوضع الوجبات الخفيفة الصالحة للأكل على طاولة غرفة الطعام.
مقبلات ومقبلات
يساعد مظهر الطعام على التعبير عن نفسه، لذلك يجب أن تساعد المقبلات أيضًا على استكمال المظهر العام للطعام، سواء كانت وجبات عشبية خفيفة أو سلطات أو مكسرات، فمن الممكن على سبيل المثال وضع بعض المكسرات في الطعام. مما يعطيها مظهرا جذابا.
حاول تنسيق الألوان
تنسيق الألوان بالشكل الصحيح يجلب الفرح ويساعد على تنشيط الشهية، فمثلاً لا يفضل تقديم الدجاج مع القرنبيط والصلصة البيضاء والبطاطس، حيث أن هذا الطعام يعاني من عدم تناسق الألوان، لذلك يجب إضافة ألوان أخرى مثل الأخضر.
أنظر أيضا:
أفكار لتقديم الطعام للمناسبات
بعد التعرف على طرق تقديم الطعام بالطريقة العائلية، سنعرف الآن أفضل الطرق التي يمكن من خلالها تقديمه في المناسبات المختلفة، حيث يواجه الكثيرون صعوبة في طريقة تقديم الطعام أحيانًا، وهنا بعض الأفكار التي يمكن تطبيقه:
- يمكن وضع طاولات طعام صغيرة، ثم تقسيم الطعام عليها، ويمكن تخصيص طاولة للأطعمة الرئيسية مثل الدواجن واللحوم والأرز والخضروات وطاولة أخرى للوجبات الخفيفة والسلطات والشوربات وطاولة أخرى. بالنسبة للحلويات والفواكه، من الأسهل بكثير اختيار كل شيء بشكل فردي بما تفضله.
- تعد تجربة البوفيه “ كل ما يمكنك أكله ” من أنسب الأفكار للمناسبات المختلفة، حيث يسهل على الضيوف التعامل معها، كما يسهل تنظيمها، حيث توضع الأطباق من مختلف الأصناف على طاولة كبيرة، يختار الضيوف ما يريدون. يريد.
- ويفضل أن يهتم أحد أفراد الأسرة بالمشروبات سواء كانت ساخنة أو باردة حتى لا يتم تقديمها مع الطعام، بحيث يحتفظ ببرودة أو حرارة حتى يستهلكها الضيوف.
- تمنح هذه الطريقة الضيوف الحرية الكاملة في اختيار طعامهم المفضل بالكميات التي يريدونها دون أي حرج ودون إهدار كميات كبيرة من الطعام.
أنظر أيضا:
بهذا تنتهي مقالتنا حول طرق تقديم الطعام بالطريقة الأسرية، والتي تعلمنا من خلالها أكثر من طريقة لتقديم الطعام في مناسبات مختلفة، وفي الختام نتمنى أن تكون المقالة ترضيك.